Kremali ve Havuclu Yas pasta

2012-10-09 19:11:00
Kremali ve Havuclu Yas pasta |  görsel 1

 

Öncelikle fotolar icin ozur dilerim arkadaslar cok net cikmadilar...

Yapimi cok pratik ve bir okadar da lezzetli bir pasta tarifi arkadaslar...

Tarifi http://allah-ne-verdiyse.blogspot.de/ den aldim...kendisine paylasimi icin bir kez daha tesekkur ederim... ve orjinalligini bozmadan yapilisiyla birlikte aynen aktariyorum...Yalniz fark olarak keki ben ikiye ayirdim ve kremadaki pudra sekerini biraz azalttim...

Malzeme

250gr oda isisinda tereyag) Mutlaka tereyag ve resmen erimis halde ama eritilmeyecek ! )
1,5 su bardagi toz seker
2 su bardagi un
4 yumurta
yarim su bardagi dogranmis ceviz
yarim su bardagi kuru üzüm
1 su bardagi cok ince dogranmis ananas ( konserve )
1 su bardagi dolusu rendelenmis havuc ( 2 orta boy )
1 cay kasigi karbonat
2 kahve kasigi kabartma tozu
1 ,5 cay kasigi tarcin
1 cay kasigi karanfil
biraz muskat rendesi
1 cay kasigi tuz
( bardaginiz 250 ml olmali )
 
üst krema malzemesi
300 gr pudra sekeri ( ben 250 gr.kullandim )
120 gr oda isisinda tereyag
350 gr labne peynir
mümkünse vanilya özü
 

 


Yapilisi...

tereyagini sekeri mikrinize koyup krema olup seker eriyinceye kadar cirpin
üzerine yumurtlari teker teker kirip her yumurta da bir kac saniye cirpin. üzerine rendelediginiz havuclari koyup karistirin.
önceden karistirdiginiz unu,kabartma tozu,karbonat ,tuz, tarcin karanfil muskat rendesini ilave edin
cevizi ve üzümü de ekleyip, en son ananasi koyup karistirin
yagli kagit serdiginiz 26 cm cemberli kalibiniza döküp düzleyin .
isitilmis 180 derece firinda yaklasik 1 saat pisirin dikkat edin üzeri yanmasin son dakikalar da
kürdanla kontol edip ,pismedi ise sayet üzerine alu folye ile kapatip pismesini saglayin .
pisen kekinizi sogumasi icin cemberini cikarip bekletin .
soguyan keki üce bölün
her katina hazirladiginiz kremadan bir miktar sürün .en üzerine kalan kremadan sürüp dilediginiz gibi süsleyin .
buzdolabinda 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servise sunun
kremanin hazirlanisi
tereyagini ve pudra sekerini iyice cirpin suyu süzülmüs peyniri koyup vanilyayi ekleyip iyice cirpin YaY
  • Yapacak olan arkadaslara simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum:)) Diger Traiflerimi de  gormek icin BURAYA tiklayin lütfen :))
 
 

 

Kremali ve Hvuclu Yas pasta |  görsel 1 

1284
0
0
Yorum Yaz