22/11/2007 - ZEBRA CHEESECAKE ( HARELI PEYKEK )
ZEBRA CHEESECAKE
SIZINLE YINE BENIM EN COK SEVDIGIM PASTALARIN BASINDA ILK SIRAYI ALAN CHEESECAKE ( PEYKEK ) PASTALARIMIN TARIFLERINDEN BIRTANESINI PAYLASMAK ISTIYORUM
BEN COK COK BEYENIYORUM UMARIM SIZLERDE DENER VE BEYENIRSINIZ:))
TARIF SOYLE:
ALT TABAN ICINMALZEMELER:
2,5s.b.-kakaolu biskuvu (rondoda cekilmis )
3y.k.-margarin
KREMASI ICIN MALZEMELER:
500gr.-guark ( labne peyniri veya suzme yogurt )
4-yumurta
1s.b.-seker
1/2s.b.-sivi yag
1p.-vanilyali pudink tozu
1p.-vanilya
kakao
YAPILISI:
ILK ONCE BISKUVULERI UN HALINE GETIRIP MARGARINLE COK GUZEL YOGURUN VE YAGLI KAGIT SERILMIS OLAN KELEPCELI KALIBA BASTIRARAK YAYIN KENARLARINI DA IKISER SANTIM YUKARI YAYIN BUZDOLABINA KOYUP BIRAZ DINLENDIRIN BU ARADA BIZDE KREMAMIZI YAPALIM
YUMURTALARIN BEYAZLARINI VE SARILARINI DIKKATLICE AYIRIN BIR KAPTA BEYAZLARINI BIR FISKE TUZLA MIKSER YARDIMIYLA KAR GIBI OLANA DEK CIRPIN
DIGER KAPTA SARILARINA,SEKERI,GUARKI,TOZ VANILAYA PUDINGI,SIVI YAG VE VANILYAYI TEKER TEKER ILAVE EDIP CIRPIN YUMURTA BEYAZLARINI UC KEREDE ILAVE EDIN VE BU SEFER SPATULAYLA ALTTAN USTE DOGURU KARISTIRIN COK DIKKATLI OLUN KI BEYAZLAR SONMESIN BU KARISIMI IKIYE AYIRIN BIRTANESINE KAKAO ILAVE EDIN VE KARISTIRIN
KEK KALIBINI BUZDOLABINDAN ALIN VE BASLAYIN HAMURU SEKILLENDIRMEYE
HER IKI HAMURUN ICINE BIRER KEPCE KOYUN
KALIBIN TAM ORTASINA ONCE BEYAZ HAMURDAN BIR KEPCE DOKUN ONUNDA ORTASINA KAKAOLU HAMURDAN DOKUN VE BOYLECE HAMURLAR BITENE DEK BU ISLEME DEVAM EDIN DAHA SONRA KALIBI FOLYO KAGIDA SARIN VE YARIYA KADAR ILIK SU KONULMUS DAHA BUGUK TEPSIYE KALIBI YERLESTIRIN ILK ONCE 175C FIRINDA YARIM SAAT PISIRIN DAHA SONRA DA 150C INDIRIN YAKLASIK BIR SAAT BELKI DE BIRAZ FAZLA PISME SURESI VAR
TARIF BIRAZ UZUN GIBI GELEBILIR AMA BU ISLEMLERI YAPARKEN INANIN COK EYLENCELI OLUYOR EN AZINDAN BEN MUTFAKTA OLMAKTAN COK ZEVK ALIYORUM
NOT:EGER TÜM BU ISLEMLER SIZE ZOR GELDIYSE PASTAYI HARELI DEYILDE TEK BEYAZ OLARAK TA YAPABILIRSINIZ OYLE DE COK LEZZETLI OLYUOR
YAPACAK OLAN ARKADASLARA KOLAY GELSIN
VE AFIYET OLSUN:))
BU ISLEMDE PASTAMIZ PISERKEN CATLAMAMASI CIN VE COKMEMESI ICIN
YAPILIYOR GERCI BENIMKI BIRAZ CATLAR GIBI OLDU SANKI AMA:))
86 Yorum
| 
denenmiş lezzetler bloguna hoşgeldiniz
sevgi ve dostluk burada...
♥ BANA ULASMAK,
AKLINIZA GELEN HERSEYI SORMAK
YA DA SADECE MERHABA DEMEK ICIN :) ♥
nurcans.34@gmail.com
------
