17/12/2009 - POFUDUK POGACA

BENIM MESHUR POFUDUK VE BAYATLAMAYAN POGACALARIM

COK LEZZETLI OLUYORLAR ARKADASLAR

HELEDE BU SOGUK GUNLERDE...SICACIK, YUMUSACIK,... DAHA NE DIYIM:)) SAADECE DENEYIN DERIM :))

    MALZEMELER:

1 su b.-ilik su

1 su b.-ilik süt

1/2 su b.-sivi yag

1-maya

tuz

cok az seker

aldigi kadar un

    YAPILISI:

hamur malzemelerini guzel yogur ele yapisacak bir hamur olacak

sicak bir yerde kabarmasini sagla

daha sonra bezelere ayir icine istediginiz malzemeyi koyup sekil ver

eger benimkiler gibi sekillendirmek istiyorsaniz asagidaki resime bakin

simdiden afiyet olsun:))

YAPMIS OLDUGUM DIGER MAYALI HAMURLARI DA GORMEK ICIN

LUTFEN BURAYA TIKLAYIN      HAMUR ISLERI
CESITLI ,  PRATIK VE BIR OKADARDA LEZZETLI TARIFLER BULACAKSINIZ:))

10/12/2009 - NAZAR BONCUGU PASTASI...

UZUN ZAMANDIR YAPMAK ISTEDIGIM DESENDE BIR PASTAYDI NAZAR BONCUGU PASTASI...

DENEDIM VE BASIM GOGE ERDI NIHAYETINDE:))

KAFAMDA DAHA COK MODELLER VAR DEVAMI GELECEK INSALLAH...

HIC KIMSELERE NAZAR DEYMESIN DILEGINDE BULUNARAK

 MALZEMELERIMI VE YAPILISINI YAZMAK ISTIYORUM...

 PASTAM AYNI ZAMANDA ETKINLIGE DE GITSIN

 RICA: ARKADASLAR YORUM YAZARKEN LUTFEN KENDI LINKINIZI VERMEYI UNUTMAYIN CUNKU BANA ISIMSIZ DIYE GELIYOR BENDE KIME TESEKKUR EDECEGIMI BILEMIYORUM...

      PANDISPANYA ICIN MALZEMELER:

4-yumurta

1 su b.-seker

1cay b.-ilik süt

1/2 cay b.-ilik su

1 yemek k.-nisasta

1 su b.-elenmis un

1p.-vanilya

1p.-kabartma tozu

YUMURTA BEYAZLARINI SARILARINDAN AYIR

BEYAZLARINI BIR FISKE TUZ ILE KATI KIVAMA GELENE DEK CIRP

AYRI BIR KAPTA DIGER MALZEMELERI SIRAYLA CIRP EN SON YUMURTA BEYAZLARINI EKLE VE SPATULAYLA COK DIKKATLI BIR SEKILDE BIRBIRINE OZLESENE DEK KARISTIR

170C FIRINDA YAKLASIK 30-35 DAKIKA PISIR ( KURDAN TESTI SART :)

       KREMASI ICIN MALZEMELER:

1 su b.-süt (200 gr.)

1 yemek k.-nisasta

1 yemek k.-un

1 -tam yumurta

BU MALZEMELERIN HEPSI SOGUKKEN KARISTIR OCAGA AL VE KOYU MUHALEBI KIVAMINA GELENE DEK PISIR

OCAKTAN ALDIKATN SONRA ICINE

1 tatli k.-margarin ve 1p.-vanilya EKLE CIRP

SOGUMASI ICIN BIR KENARDA BEKLET

KREMAMIZ SOGUNCA ICINE 1 paket toz krem santi EKLE VE MIKSERLE EN AZ 5 DAKIKA CIRP

DISINI SIVAMAK VE SUSUNU YAPMAK ICIN

600gr.-krema

3 p.-krema sertlestiricisi

2 tatli k.-pudra sekeri

BUNLARI KATILASANA DEK CIRP VE BUZDOLABINDA BEKLET

SIMDI GELELIM PASTAMIZI OLUSTURMAYA

PANDISPANYAMIZ PISTI

BEKLETTIK ORTADAN IKIYE KESTIK

ICINEKREMAMIZIN TAMAMINI BOSALTIK VE YAYDIK

UZERINI DIGER PANDISPANYAMIZLA KAPATTIK

GELDIK DISINI SIVAMAYA COK GUZEL BIR SEKILDE KREM SANTIYLE DISINI SIVIYORUZ VE BIZDOLABINDA PASTAMIZI BIR MUDDET BEKLETIYORUZ

BU ARADA BIZDE RENKLI GIDA BOYLARIYLA SANTIMIZI RENKLENDIRIYORUZ VE PASTAMIZI DOLAPTAN ALIP BIR GUZEL SUSLUYORUZ

AY YAPMASI ANLATMASINDAN DAHA KOYLAMIS:)) UMARIM ANLATABILMISIMDIR

YAPACAK OLAN HERKEZE KOLYALKLAR DILYIORUM VE AFIYET OLSUN DIYORUM 

 AFIYET OLSUN...DIGER PASTALARIMI DA GORMEK ICIN LUTFEN BURAYA TIKLAYIN EMIN OLUN AGIZINIZA LAYIK BIR TARIF MUTLAKA BULACAKSINIZ:))     PASTALAR

5/12/2009 - LÜTFEN YARDIM ARKADASLARRR...

FAKAT KENDI   www.yenitadlar.blogcu.com SAYFAMDA TARIFIMI GOREMIYORUM CIKMIYOR YANI:(

DEFALARCA DENEDIM OLMUYOR OLMUYOR

YAINA ALAMIYORUM NEDENINI DE BIRTURLU COZMUS DEYILIM...

SEBEBINI BILEN VARSA RICA EDIYORUM YARDIM ETSIN...

ACABA SIZ SAYFAMA GIRINCE PASATAMIN RESMINI VE TARIFINI GOREBILIYORMUSUNUZ ?

BIRDE YORUM YAZARKEN LUTFEN LINK VERMEYI UNUTMAYIN

SIMDIDEN COK TESEKKUR EDERIM...

5/12/2009 - PEMBE YAS PASTA...

 BIZIM EVDE NEREDEYSE HER HAFTA MUTLAKA BIR CESIT TATLI VEYA PASTA YAPILIR

CUNKU CAYI VE KAHFEYI TEK ICMEYI SEVMEYEN BIR CEKIRDEK AILEYIZ :))

ISTE BU PASTALARDAN BIRTANESI DAHA...

BEN SONRADAN ISLATILMIS PANDISPANYALARI COK SEVMIYORUM VE YAPTIGIM COGU PASTALARIMIN KEKLERI  KENDINDEN NEMLI OLAN TARIFLERDIR BU PASTAMDA OYLE...

NEMLI   BIR KEK  ICI BOL CIKOLATALI KATLAR USTU PEMBIS BIR PASTA...

ISTE TARIF...

       PANDISPANYA MALZEMELERI:

    6-yumurta

1 su bardagindan bir parmak eksik-seker 

 1/2 cay b.-portakal suyu

1 su bardagindan bir parmak eksik-elenmis un

 3 silme y.k.-nisasta

 2 y.k.-kakao

   Yumurtalarin beyazlarini bir fiske tuz ile katilasana dek cirp

 Ayri bir yerde siyrayla diger malzemeleri cirp en son yumurta beyazini ekle ve spatulayla alttan uste doguru kopüyü sondurmeden karistir

kelepceli kaliba hamuru dok ve

165 C firinda pisir ( kurdan testi sart )

KREMASI ICIN :

300 gr.-bitter cikolata

200 gr.-krema

    Kremayi kucuk bir tencereye koy ocakta kaynatmadan isit

isinmis kremanin icine kucuk dogranmis cikolatalari ekle ve karistirarak erimesini sagla

tamamen soguduktan sonra mikserle 1-2 dakika cirp ve bir kenarda beklet 

ARASINA SURMEK ICIN:

 200 gr.-kayisi receli

2 y.k.-limon suyu 

 Yine kucuk bir tencereye receli ve limonu ekle ve kaynat

hafif iliyinca suzgecten gecir ve suz.

        DISINI SIVAMAK ICIN :

400 gr.-krema

2 t.k.-pudra sekeri

cok az pembe gida boyasi

 GELELIM PASTAMIZI BIRLESTIRMEYE

 PANDISPANYAMIZ PISINCE ORTADAN IKIYE AYIRIYORUZ

IL KATIMIZA RECELIN YARISINI FIRCAYLA SURUYORUZ ONUN UZERINE CIKOLATAMIZIN YARISINI SIVIYORIZ ONUN UZERINE DE SANTIMIZDEN BIRAZ SURUYORUZ

BU SEKILDE DIGER KATI DA TAMAMLIYORUZ

EN SON DISINA BEYAZ KREM SANTIMIZI SIVAYIP KALANINA COK AZ PEMBE GIDA BOYASI KATIP KARISTIRIYORUZ VE PASTAMIZI  SUSLEYIP PUSLUYORUZ :))ICIMIZDEN GELDIGI GIBI

YAPACAK OLAN ARKADASLARA SIMDIDEN KOLAY GELSIN VE AFIYET OLSUN :))

AFIYET OLSUN...DIGER PASTALARIMI DA GORMEK ICIN LUTFEN BURAYA TIKLAYIN EMIN OLUN AGIZINIZA LAYIK BIR TARIF MUTLAKA BULACAKSINIZ:))     PASTALAR

30/11/2009 - TARCINLI RULOLAR...( Cinnamon Rolls )

 GERCEKTENDE NEFIS YUMUSACIK BIR LEZZET...

EGER TATLI HAMURLARI SEVIYORSANIZ BU TADIDA SEVECEGINIZI DUSUNUYORUM...

        HAMUR MALZEMELERI:

1,5 su b.-ilik süt

1/2 su b.-pudra sekeri

1/2 cay b.-sivi yag

1-yumurta

yarim yas maya ( 20 gr. )

bir cimcik-tuz

1 p.-vanilya

aldigi kadar-un

         icine surmek icin:

2 tatli kasigi-yumusak margarin

1/2 su b.-seker

1-2 tatli k.-tarcin

sekerle tarcini bir kapta karistir

ben bezenin birtanesine kuru üzüm de serptim oyle de cok guzel oluyor tavsiye ederim...

          YAPILISI:

HAMUR MALZEMELERINI GUZEL YOGUR

KABARMASI ICIN SICAK BIR ORTAMDA BEKLET

HAMURU TEKRAR YOGUR

IKIYE AYIR

HER BIR BEZEYI OVAL SEKILDE MERDANEYLE AC

ICINE BIRER TATLI KASIGI MARGARINI HER TARAFINA GELECEK SEKILDE  SUR

SEKERLE TARCINI ICINE YAY

RULO YAP VE 1,5-2 cm KALINLIGINDA KESKIN BICAKLA KES

TEPSIYE DIZ TEKRAR MAYALANDIR

EN SON UZERLERINE FIRCA YARDIMIYLA SÜT SÜR VE 200C ONCEDEN ISITILMIS FIRINDA YAKLASIK 15-17 DAKIKA PISIR

RULOLARIMIZ SOGUDUKTAN SONRA UZERLERINE

YARIM SU B.PUDRA SEKERI DAMLA DAMLA EKLEDIGINIZ LIMON SUYUYLA KOYU BIR KARISIM YAP BU KARISIMI BUZDOLABI POSETINE KOY

UCUNU COK AZ KES

 VE UZERLERINE  GEZDIR

 YAPACAK OLAN ARKADASLARA SIMDIDEN KOLAY GELSIN VE AFIYET OLSUN:))

YAPMIS OLDUGUM DIGER MAYALI HAMURLARI DA GORMEK ICIN

LUTFEN BURAYA TIKLAYIN      HAMUR ISLERI
CESITLI ,  PRATIK VE BIR OKADARDA LEZZETLI TARIFLER BULACAKSINIZ:))